Klik op de nummers van de interactieve afbeelding en ontdek onze deelstukken. Klik op een deelstuk om uit te vergroten.
Aanbod
Kwaliteitsvlees van Belgische runderen
Ontdek alle deelstukken
Nek
Nek
Fijne rib
Fijne rib
Schouder
Schouder
Borst
Borst
Schenkel
Schenkel met been
Schenkel zonder been
Ribstuk
Côte à l'os
Rib eye
Zesrib gemarmerd
Vette lap
Vette lap
Middenrif
Dunne lende
Dunne lende
Dunne lende gemarmerd
Ossenhaas
Ossenhaas
Ossenhaas zonder ketting
Vanglap
Vanglap
Dikke lende
Dikke lende
Ziel
Filet mignon
Kattentong
Staartstuk
Staartstuk
Spierstuk
Spierstuk
Platte bil
Platte bil
Staart
Staart
Werkwijze & aanpak
Wij werken volgens de korte keten en voorzien zelf in iedere fase, van livestockselectie tot het leveren van bestellingen.
Livestock
Slaughtering
Selection
Cutting
Packing & Labelling
Cooling & Freezing
Delivery
Leveringen
Transport
Voor onze leveringen zijn we hoofdzakelijk actief op Europese schaal. Hiervoor maken we gebruik van een vast netwerk van nationale en internationale gecertificeerde transportbedrijven.
Voor export buiten de Europese Unie zorgen wij dat er een gecertificeerde keurder op locatie aanwezig is om de nodige exportdocumenten en - certificaten te valideren.
